2023年5月12日-5月19日，根据商务部生活必需品监测系统数据显示：在监测的商丘市110种主要生活必需品中，51种商品价格上涨，占46.36%，36种商品价格下跌，占32.73%，23种商品价格持平，占20.91%。其中，涨幅超过40%的有2种，占1.82%，涨幅在30%-40%之间的有1种，占0.91%，涨幅在20%～30%之间的有2种，占1.82%，涨幅在10%-20%之间的有4种，占3.64%，涨幅低于10%的有42种，占38.18%。具体情况如下：

一、粮食类总体价格与上周环比下降。粮食类平均零售价格为4.91元/公斤，价格与上周相比环比下降0.8%。其中，小包装大米的零售价格为5.24元/公斤，价格与上周相比环比下降0.4%，小包装面粉的零售价格为4.58元/公斤，价格与上周相比环比下降1.1%。粮油市场供应充足，需求和价格平稳，预计后期粮食价格将小幅震荡。

二、桶装食用油平均零售价格与上周环比上涨。桶装食用油平均零售价格为19.89元/升，与上周相比环比上升0.1%。其中大豆油平均零售价格为17.36元/升，与上周相比环比上升0.2%；花生油平均零售价格为23.96元/升，与上周相比环比持平；菜籽油平均零售价格为19.06元/升，与上周相比环比上升0.1%；调和油平均零售价格为19.16元/升，与上周相比环比持平。粮油市场供应充足，需求和价格平稳，预计后期粮食价格将小幅震荡。

三、鲜猪肉价格与上周相比环比下降。后腿肉平均零售价格30.6元/公斤，与上周相比环比上升0.1%；鲜猪肉平均零售价格21.57元/公斤，与上周相比环比下降1.4%；白条猪平均批发价格20元/公斤，与上周相比环比持平。猪肉市场需求和价格平稳，预计后期价格将小幅震荡。

四、鸡蛋价格与上周相比环比下降。白条鸡平均零售价格为17.04元/公斤，与上周相比环比持平；鸡蛋平均零售价格为8.79元/公斤，与上周相比环比下降2.3%。因供需关系变化不大，预计短期内鸡蛋价格将小幅震荡。

五、奶制品类价格与上周相比环比持平。奶制品类平售价格为120.75元/公斤，与上周相比环比持平。灭菌奶(常温奶)平均价格为16.03元/升，价格与上周相比环比上升0.1%，巴氏杀菌奶(鲜牛奶)平均价格为20.18元/升，价格与上周相比环比持平，酸奶类平均价格为17.68元/公斤，价格与上周相比环比持平，国外品牌婴幼儿奶粉平均价格为302元/公斤，价格与上周相比环比持平，国产品牌婴幼儿奶粉平均价格为244.4元/公斤，价格与上周相比环比持平，成人奶粉平均价格为124.18元/公斤，价格与上周相比环比持平。奶制品类市场供应充足，预计短期内价格平稳。

六、食盐价格与上周相比环比持平。食盐平均零售价格为5.73元/公斤，与上周相比环比持平，食糖平均零售价格为9.35元/公斤，与上周相比环比下降0.8%。因供需关系变化不大，预计短期内食糖、食盐价格平稳运行。

七、蔬菜平均零售价格为5.69元/公斤，与上周相比环比下降2.1%，蔬菜平均批发价格为3.48元/公斤，与上周相比环比上升1.8%；水果平均零售价格为10.32元/公斤，与上周相比环比上升0.4%，水果平均批发价格为7.28元/公斤，与上周相比环比上升3.3%。蔬菜水果市场供应充足，预计蔬菜、水果价格呈略降趋势。