2025年10月17日-10月24日，根据商务部生活必需品监测系统数据显示：56种商品价格上涨，占33.94%，35种商品价格下跌，占21.21%，18种商品价格持平，占10.91%。其中，涨幅低于5%的有33种，占20.0%，涨幅在5%-10%之间的有6种，占3.64%，涨幅在10%以上的有17种，占10.3%，跌幅在10%以上的有5种，占3.03%，跌幅在5%-10%之间的有4种，占2.42%，跌幅在5%以下的有26种，占15.76%。具体情况如下:

一、粮食类总体价格与上周相比环比上涨。粮食类平均零售价格为5.19元/公斤，价格与上周相比环比上涨0.4%。其中，大米的零售价格为5.05元/公斤，价格与上周相比环比上涨0.4%，面粉的零售价格为5.32元/公斤，价格与上周相比环比上涨0.4%。上周我市粮食类平均零售价格环比上涨，主要是大米、面粉价格同步上行共同推动的结果。从供给端看，近期部分粮食主产区受极端天气影响，对稻谷、小麦产量形成一定冲击，市场供应预期趋紧。同时，种植环节的种子、化肥等农资成本以及流通环节的物流成本持续上升，这些成本压力逐步传导至终端零售价格。国际市场方面，全球粮食价格指数有所上涨，主要出口国的供应波动通过市场情绪和进口成本渠道，对国内粮价形成支撑。此外，随着消费升级，市场对优质大米、面粉的需求增加，也在一定程度上助推了价格上行。多重因素叠加，使得粮食类及细分的大米、面粉价格均出现环比上涨。

二、桶装食用油平均零售价格与上周相比环比下降。桶装食用油平均零售价格为16.45元/升，与上周相比环比下降0.2%。其中大豆油平均零售价格为11.89元/升，与上周相比环比上涨0.5%；花生油平均零售价格为24.50元/升，与上周相比环比下降0.5%；菜籽油平均零售价格为15.89元/升，与上周相比环比上涨0.4%；调和油平均零售价格为13.51元/升，与上周相比环比下降0.9%。上周我市桶装食用油平均零售价格环比下降，主要原因可能是花生油与调和油价格下行的影响盖过了大豆油、菜籽油的上涨势头，呈现品类分化格局。大豆油、菜籽油价格上行，与部分原料供应偏紧预期相关，叠加油厂挺价心态等因素形成支撑。而花生油价格下降，源于新季花生上市进度推进，市场供应逐步宽松，前期库存压力随走货释放得到缓解。调和油价格走低则与其原料构成中部分基础油脂供应充足、成本压力减轻有关，同时终端市场需求平淡，经销商为促进动销适度下调价格。由于花生油、调和油在桶装食用油市场中占比相对较高，其价格下行的拉动作用最终主导了整体均价的下降趋势。

三、猪肉价格与上周相比环比下降。后腿肉平均零售价格25.81元/公斤，与上周相比环比下降1.3%；猪肉平均零售价格25.55元/公斤，与上周相比环比下降2.2%。上周我市猪肉及后腿肉零售价格环比均下降，核心源于市场供需格局呈现供强需弱态势。供给端，前期压栏的生猪集中出栏，叠加部分养殖主体出于市场预期调整出栏节奏，使得生猪市场供应持续充足，屠宰量随之增加，为猪肉价格下行奠定了基础。同时，玉米、豆粕等主要饲料原料价格有所回落，降低了生猪养殖成本，也为猪肉价格下行提供了一定空间。需求端，当前尚未进入传统消费旺季，居民日常猪肉采购需求较为平淡，且其他肉类的供应分流了部分消费需求，进一步抑制了价格上涨动力。在供应充足与需求疲软的双重作用下，猪肉整体均价及作为主要品类的后腿肉价格均出现环比下降。

四、鸡蛋价格与上周相比环比上涨。白条鸡平均零售价格为18.86元/公斤，与上周相比环比下降6.5%；鸡蛋平均零售价格为7.42元/公斤，与上周相比环比上涨0.4%。上周我市白条鸡与鸡蛋零售价格呈现“一降一涨”的分化态势。白条鸡价格环比下降，主要因市场供需处于弱平衡状态，主产区白羽鸡出栏量充足，叠加冷库库存消化压力，而当前尚未形成强劲的消费拉动，终端需求平淡，部分经营者为促进走货适度下调价格。鸡蛋价格环比上涨，则与阶段性供需变化及成本支撑相关，近期养殖端淘鸡节奏加快，在产蛋鸡存栏量有所回落，同时玉米、豆粕等饲料原料价格波动带来成本压力，中下游阶段性补货需求释放，共同推动蛋价出现上行。

五、奶制品类价格与上周相比环比下降。奶制品类平均零售价格为92.89元/公斤，与上周相比环比下降1.3%。灭菌奶(常温奶)平均价格为10.24元/升，价格与上周相比环比持平，巴氏杀菌奶(鲜牛奶)平均价格为14.82元/升，价格与上周相比环比上涨1.4%，酸奶类平均价格为14.72元/公斤，价格与上周相比环比上涨2.8%，国外品牌婴幼儿奶粉平均价格为247.40元/公斤，价格与上周相比环比下降0.8%，国产品牌婴幼儿奶粉平均价格为189.40元/公斤，价格与上周相比环比下降3.2%，中老年奶粉平均价格为80.78元/公斤，价格与上周相比环比持平。上周我市奶制品类平均零售价格环比下降，主要原因可能是受婴幼儿奶粉价格下行的主导，而巴氏杀菌奶、酸奶价格上涨则形成一定对冲，呈现品类分化态势。婴幼儿奶粉方面，国内外品牌价格均有下降，核心可能源于当前奶粉市场竞争激烈，品牌方为抢占份额、消化库存，通过促销等方式主动下调价格，叠加原奶等原料成本近期有所回落，为价格下行提供了空间。巴氏杀菌奶与酸奶价格上涨，一方面与部分乳企优化产品结构、推出高端品类，叠加加工及包装成本上升有关；另一方面，秋冬季节消费需求有所释放，对新鲜度要求较高的品类形成支撑。灭菌奶与中老年奶粉价格保持持平，主要因市场供需相对稳定，且品牌定价策略较为稳健，未出现明显调整。综合来看，婴幼儿奶粉在奶制品市场中占比可观，其价格下行的拉动作用最终主导了整体均价的下降趋势。

六、食用盐价格与上周相比环比下降。食盐平均零售价格为4.43元/公斤，与上周相比环比下降0.7%，食糖平均零售价格为9.94元/公斤，与上周相比环比下降2.0%。上周我市食盐与食糖平均零售价格均呈环比下降态势，核心可能源于两类商品均面临供应宽松与需求平稳的共同市场环境。食盐价格下行，一方面是国内盐业产能充足，原盐供应持续放量，叠加市场竞争加剧，企业为抢占份额适度下调价格；另一方面，当前民用及食品加工等终端需求保持平稳，未形成拉动价格上行的动力。食糖价格下降则与全球及国内供应改善密切相关，国际上主产国出口量增加，市场对供应前景预期乐观，国内制糖企业库存充足，而当前非传统用糖旺季，食品加工等需求相对平淡，供需宽松格局下价格顺势走低。

七、水果平均零售价格与上周相比环比下降。蔬菜平均零售价格为7.04元/公斤，与上周相比环比上涨3.4%，蔬菜平均批发价格为4.66元/公斤，与上周相比环比上涨8.1%；水果平均零售价格为8.64元/公斤，与上周相比环比下降0.1%，水果平均批发价格为3.37元/公斤，与上周相比环比下降0.9%。上周我市蔬果市场价格呈现“菜涨果降”的分化态势，且均表现为批零价格同步变动。蔬菜批零价格环比齐升，主要受季节性与天气因素叠加影响。当前处于蔬菜产销换茬期，夏季蔬菜退市、秋冬蔬菜尚未大量上市，市场供应本就偏紧，叠加部分主产区受降雨、降温等天气影响，蔬菜生长受阻、采收困难，进一步缩减了供应量。同时，种植端农资成本与流通端运输成本的压力传导，也对菜价形成支撑，推动批发与零售价格同步上行。水果批零价格则环比双降，核心源于市场供应持续宽松。秋季应季水果进入集中上市期，品类丰富且上市量充足，市场货源充沛。而当前非水果消费旺季，终端需求较为平淡，供需失衡下，批发商与零售商均适度下调价格以促进走货，使得水果批零价格同步回落。