2025年12月26日-2026年1月2日，根据商务部生活必需品监测系统数据显示：45种商品价格上涨，占27.27%，53种商品价格下跌，占32.12%，11种商品价格持平，占6.67% 。其中，涨幅低于5%的有25种，占15.15%，涨幅在5%-10%之间的有4种，占2.42%，涨幅在10%以上的有16种，占9.7%，跌幅在10%以上的有10种，占6.06%，跌幅在5%-10%之间的有9种，占5.45%，跌幅在5%以下的有34种，占20.61%。具体情况如下:

       一、粮食类总体价格与上周相比环比下降。粮食类平均零售价格为5.38元/公斤，价格与上周相比环比下降2.7%。其中，大米的零售价格为5.88元/公斤，价格与上周相比环比上涨0.5%，面粉的零售价格为4.87元/公斤，价格与上周相比环比下降6.3%。粮食类平均零售价格环比回落，主要受面粉价格下行拉动，面粉市场供应充裕，叠加消费端需求平淡，带动价格走低；大米价格逆势小幅上行，受市场补库需求支撑及成本端因素影响，价格出现回升，二者走势分化最终促成粮食均价环比下降，整体市场供应保持稳定。

       二、桶装食用油平均零售价格与上周相比环比上涨。桶装食用油平均零售价格为16.72元/升，与上周相比环比上涨0.1%。其中大豆油平均零售价格为11.98元/升，与上周相比下降1.3%；花生油平均零售价格为24.35元/升，与上周相比环比下降0.6%；菜籽油平均零售价格为16.26元/升，与上周相比环比上涨1.1%；调和油平均零售价格为14.29元/升，与上周相比环比上涨1.1%。桶装食用油均价环比上涨，主要受菜籽油、调和油价格上行带动，菜籽油受原料成本及市场需求支撑价格走高，调和油随相关油脂品种联动上行；大豆油、花生油受市场供应充裕、终端需求平淡等因素影响价格回落，整体市场供应稳定，品种间价格走势呈现分化态势。

       三、猪肉价格与上周相比环比上涨。后腿肉平均零售价格26.74元/公斤，与上周相比环比上涨13.3%；猪肉平均零售价格25.98元/公斤，与上周相比环比上涨12.1%。猪肉均价及后腿肉价格均环比上涨，受节日备货需求回暖、终端消费提振带动，叠加养殖端出栏节奏调整、短期猪源供应偏紧等因素影响，市场购销活跃度提升，推动猪肉整体及后腿肉价格同步上行，市场供应总体稳定。

       四、鸡蛋价格与上周相比环比下降。白条鸡平均零售价格为19.18元/公斤，与上周相比环比下降6.8%；鸡蛋平均零售价格为6.82元/公斤，与上周相比环比下降3.8%。白条鸡、鸡蛋零售价格均环比下降，受市场供应充足、终端消费需求平淡影响，禽类产品整体货源充裕，叠加消费端暂无明显提振因素，供需宽松格局下带动白条鸡与鸡蛋价格同步走低，市场运行平稳。

       五、奶制品类价格与上周相比环比下降。奶制品类平均零售价格为94.17元/公斤，与上周相比环比下降0.3%。灭菌奶(常温奶)平均价格为10.16元/升，价格与上周相比环比下降1.2%，巴氏杀菌奶(鲜牛奶)平均价格为14.20元/升，价格与上周相比环比下降1.5%，酸奶类平均价格为13.88元/公斤，价格与上周相比环比下降1.7%，国外品牌婴幼儿奶粉平均价格为246.40元/公斤，价格与上周相比环比下降0.6%，国产品牌婴幼儿奶粉平均价格为195.40元/公斤，价格与上周相比环比持平，中老年奶粉平均价格为84.98.47元/公斤，价格与上周相比环比上涨0.2%。当前生鲜乳供给充足，叠加进口奶源补充，推动常温奶、鲜牛奶、酸奶及各类婴幼儿奶粉的原料成本下行，同时终端消费需求平淡，品牌为拉动销量加大促销力度，带动多数奶制品价格环比走低，进而拉低奶制品类整体均价。

       六、食用盐价格与上周相比环比下降。食盐平均零售价格为4.38元/公斤，与上周相比环比下降1.1%，食糖平均零售价格为10.19元/公斤，与上周相比环比下降0.2%。食盐、食糖零售价格均环比下降，市场供应整体充足，品类规格丰富，叠加终端消费需求平淡，购销节奏放缓，供需宽松态势下带动两者价格同步走低，市场运行平稳。

       七、水果平均零售价格与上周相比环比下降。蔬菜平均零售价格为7.26元/公斤，与上周相比环比下降1.0%，蔬菜平均批发价格为4.27元/公斤，与上周相比环比下降8.0%；水果平均零售价格为9.83元/公斤，与上周相比环比下降0.5%，水果平均批发价格为4.63元/公斤，与上周相比环比上涨7.7%。蔬菜批零价格均环比下降，受时令蔬菜集中上市、市场供应充足影响，货源充裕带动批零两端价格同步走低；水果批发价格环比上涨，受部分品种货源偏紧、成本上行等因素支撑，零售端受市场竞争、消费平淡影响价格延续回落，整体蔬果市场供需秩序平稳。