2026年1月9日-1月16日，根据商务部生活必需品监测系统数据显示：51种商品价格上涨，占30.91%，56种商品价格下跌，占33.94%，39种商品价格持平，占23.63%。其中，涨幅低于5%的有24种，占14.55%，涨幅在5%-10%之间的有15种，占9.09%，涨幅在10%以上的有12种，占7.27%，跌幅在10%以上的有9种，占5.45%，跌幅在5%-10%之间的有13种，占7.88%，跌幅在5%以下的有34种，占20.61%。具体情况如下:

       一、粮食类总体价格与上周相比环比上涨。粮食类平均零售价格为5.66元/公斤，价格与上周相比环比上涨1.8%。其中，大米的零售价格5.97元/公斤，价格与上周相比环比下降1.8%，面粉的零售价格为5.34元/公斤，价格与上周相比上涨6.0%。近期粮食类平均零售价格环比上涨，呈现 “米降面升” 的分化态势。面粉涨价或受供需、成本等因素影响，大米价格下行则与市场供应宽松有关，整体市场运行平稳。

       二、桶装食用油平均零售价格与上周相比环比下降。桶装食用油平均零售价格为16.45元/升，与上周相比环比下降0.4%。其中大豆油平均零售价格为11.94元/升，与上周相比下降1.6%；花生油平均零售价格为22.61元/升，与上周相比环比下降0.7%；菜籽油平均零售价格为16.74元/升，与上周相比环比上涨0.9%；调和油平均零售价格为14.51元/升，与上周相比环比下降0.1%。桶装食用油平均零售价格环比下降，呈现“三降一升”格局。大豆油、花生油、调和油价格下行，主要受市场供应充足、消费需求平缓影响；菜籽油价格逆势上涨，或与短期供应偏紧、节前备货需求上升相关。

       三、猪肉价格与上周相比环比上涨。后腿肉平均零售价格26.51元/公斤，与上周相比环比上涨8.0%；猪肉平均零售价格24.41元/公斤，与上周相比环比上涨2.6%。猪肉及后腿肉零售价格环比同步上涨，主要受春节前备货需求升温、市场适重猪源供应偏紧影响，同时规模猪场控量挺价也对价格形成支撑。

       四、鸡蛋价格与上周相比环比下降。白条鸡平均零售价格为19.76元/公斤，与上周相比环比下降5.1%；鸡蛋平均零售价格为7.35元/公斤，与上周相比环比上涨1.4%。白条鸡零售价格环比下降，主要受市场供应充足、终端消费需求平淡影响；鸡蛋价格环比上涨，得益于春节前备货需求升温，叠加市场供应压力有所缓解

       五、奶制品类价格与上周相比环比下降。奶制品类平均零售价格为85.73元/公斤，与上周相比环比下降1.7%。灭菌奶(常温奶)平均价格为9.80元/升，价格与上周相比环比持平。巴氏杀菌奶(鲜牛奶)平均价格为14.15元/升，价格与上周相比环比持平，酸奶类平均价格为15.51元/公斤，价格与上周相比环比上涨1.3%，国外品牌婴幼儿奶粉平均价格为205.00元/公斤，价格与上周相比环比下降1.1%，国产品牌婴幼儿奶粉平均价格为183.60元/公斤，价格与上周相比环比上涨1.0%，中老年奶粉平均价格为83.60元/公斤，价格与上周相比环比下降3.4%。奶制品类平均零售价格环比下降，品类间呈现分化态势。灭菌奶、巴氏杀菌奶价格持平，国外品牌婴幼儿奶粉、中老年奶粉价格下行；酸奶因消费需求或原料成本因素涨价，国产品牌婴幼儿奶粉价格同步上涨，整体市场供需格局各有差异。

       六、食用盐价格与上周相比环比下降。食盐平均零售价格为4.43元/公斤，与上周相比环比下降0.7%，食糖平均零售价格为10.21元/公斤，与上周相比环比持平。食盐零售价格环比下降，主要受市场供应充足、行业竞争加剧影响；食糖价格保持平稳，得益于当前市场供需格局相对均衡，未出现明显波动因素。

      七、水果平均零售价格与上周相比环比上涨。蔬菜平均零售价格为7.39元/公斤，与上周相比环比上涨1.1%，蔬菜平均批发价格为4.06元/公斤，与上周相比环比上涨1.0%；水果平均零售价格为9.55元/公斤，与上周相比环比上涨1.9%，水果平均批发价格为4.29元/公斤，与上周相比环比下降0.7%。蔬菜批零价格环比同步上涨，主要受冬季生产流通成本上升、节日备货需求增加影响。水果市场呈现 “批降零涨” 分化，批发价下行或因部分品类集中到货，零售价上涨则与精品果需求支撑、终端流通环节成本有关。