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香糟鱼

来源:请输入该信息来源单位 发布时间:2019-05-12 18:37:57 【字体:

香糟鱼。相传宋高宗赵构被金兵所迫,率众南逃到黄河岸边,当地渔民用刚打捞上来的鲤鱼精心做了一盘香糟鱼敬献高宗,高宗吃后精神大振,赞不绝口。香糟鱼骨酥肉烂、咸中有甜、香而不腥、色鲜味醇,具有补脾健胃、利水消肿功效。

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