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水激馍

来源:请输入该信息来源单位 发布时间:2019-05-12 18:39:40 【字体:

水激馍。相传曾做过明朝阁老的沈鲤(今河南商丘人)在京城做官时,每次招待宾客必用家乡的水激馍。沈鲤80岁告老还乡,皇帝来归德府(今商丘市)看望他,席间提出要品尝归德名产,沈鲤将水激馍奉上,皇帝食后十分满意,赞“此菜外酥里嫩、甘甜过嗓,饱了口福”。从此,归德府的喜宴上就多了这道菜。

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