洪建昌委员：

您提出的关于“建设监管云平台，保障校园食品安全”的提案收悉。经与市食品药品监管局共同研究，现答复如下：

一、问题

近年来，学生集体食物中毒事件时有发生，引起社会广泛尖注。针对频发的校园食堂食品安全事件，国务院食品安全办等6部门联合下发了《关于进一步加强学校校园周边及周边食品安全工作的意见》，对校园食堂食品安全管理工作提出了新的要求。推广建设“互联网+学生食堂安全”的综合管理平台。

二、对策及措施

首先感谢您对学校食堂食品安全工作的的关心、关注，感谢您对中小学校食堂食品安全的关心、支持。正如您所说各级政府对学校食品安全管理工作提出了新的要求，我们也将强化管理，确保不发生学校食品安全事故。

对于提案中涉及的问题，我们采取了以下措施：

(一)进一步加强学校食堂食品安全管理。商丘市教育体育局严格按照《中共中央　国务院关于加强青少年体育增强青少年体质的意见》(中发[2007]7号)和《河南省学校食堂餐饮食品安全管理暂行办法》等有关文件要求，牢固树立“健康第一”的思想，一贯重视中小学校学校食堂食品安全管理工作，出台了《商丘市教育体育局关于进一步加强学校食堂食品安全工作的通知》(教体卫〔2017〕221号)，对学校自营食堂、托管食堂、定购学生餐、实施农村义务教育阶段学生营养改善计划食堂经营行为给予明确。

(二)进一步加强“互联网+明厨亮灶”工程建设。商丘市教育体育局将进一步提高对学校食堂食品安全工作的重视程度，继续加大学校食堂硬件设施建设的投入，采取有效措施提升对学校食堂的监管水平，继续落实好全市中小学校“互联网+明厨亮灶”工程建设任务，继续抓好食堂管理人员和从业人员的培训工作，全力保障我市学校食品安全。

(三)进一步落实好主体责任。针对学校食堂就餐人数多，食品安全风险高、学校食品安全工作点多面广线长的特点，切实落实好主体责任，学校法人代表是学校食品安全第一责任人，对学校食品安全负总责。

(四)进一步做好沟通协调工作。我们将积极与食药监、工商等部门密切配合，积极沟通，在市委、市政府的领导下，探索形之有效的管理方式，共同推动学校食堂食品安全，确保广大师生身心健康。

2018年7月13日